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葱油饼

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

葱油饼

 

材料:


1、普通面粉300G,开水、冷水各半杯,盐半茶匙,


2、小葱4棵洗净,切碎、沥干,色拉油少许


做法:


1、将材料1揉成面团,盖上湿布醒30分钟


2、将醒好的面团再揉的光滑些,分成6份,每块擀开成薄饼状,先抹一层色拉油,再铺一层葱花,卷成长条卷状,长条卷再盘卷成圆柱形面团,收口处放在下面捏紧。连续做好6个


3、从第一个开始,把面团压扁,擀开成饼状。平底锅加少许色拉油,用小火煎至两面金黄即可。 

 


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