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菊花豆皮

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

菊花豆皮

 

材料:豆腐皮,胡萝卜

 

做法:

 

1、烧一锅开水,水开后倒入少许盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分

 

2、将豆皮切成长方形,依图对折

 

3、从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断

 

4、全部切好后,从一头卷起

 

5、把豆皮卷放到盘子中,再将豆皮散开,就成菊花形了

 

6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
 


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