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酸菜土豆丝

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

酸菜土豆丝

 

原料:大个土豆一个、有机酸菜半斤、五花肉100克

 

调料:盐一小勺、生抽一小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、葱姜蒜

 

做法:


1、土豆切或者擦成丝

2、放入冷水浸泡一会,换水清洗两次去掉淀粉。

 

酸菜土豆丝

3、五花肉切成丝

4、起油锅,放入葱姜煸炒出香味。

 

酸菜土豆丝

5、放入肉丝滑炒,放胡椒粉,生抽。

6、放入土豆丝,反复炒软。

酸菜土豆丝


7、放入酸菜

8、加盐,翻炒,放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅。 

 

酸菜土豆丝

 


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