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韭花酱

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

韭花酱

 

材料:韭菜花500克 盐100克

 

做法:

 

1韭菜花摘干净,放在流水里反复冲洗N次。

 

2放在通风处控干水分。

 

3分次放搅拌机加一点饮用水,低速打几下加入盐,再继续打碎。

 

4打好后可直接吃或者放进没有油和水的容器中发酵后味道更好。 

 


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