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香辣炒毛豆荚

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

香辣炒毛豆荚

 

材料:毛豆、豆瓣酱、花椒、啤酒、糖


做法:


1)冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味)

 


2)锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以)

 


3)炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可 

 


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