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剁椒木耳蛋

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

剁椒木耳蛋

 

原料:鸡蛋,木耳,剁椒


配料:盐,鸡粉,酱油(以美极鲜最佳),香油



做法:


1,木耳用凉水泡发后洗净,择去茎部并切碎;葱白切成葱花;鸡蛋打散,在蛋液里加少许酱油会很鲜。




2,锅烧肉,油温后.放入一般的葱花爆香,然后倒入鸡蛋液炒散。




3,放入木耳翻炒,然后加入剁椒,并根据口味加少许盐。




4,出锅前,撒剩余葱花、滴少许香油。,如果如我不介意浓缩鸡精的话,可以加少许提鲜。 

 


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